L’huile d’olive

Découvrez l’huile d’olive vierge extra de Mon Olivier.ca

L’huile d’olive2017-07-15T14:52:19+00:00

Notre huile d’olive est issue de l’assemblage de deux variétés :
« leccino » et « gentile »

Gentile

Au nez, elle offre un bouquet de fleurs blanches, d’herbes fraîches et un petit soupçon de tomate.
En bouche, elle est caractérisée par une saveur forte, avec des notes amères et  piquantes. La variété d’olive « gentile » apporte la structure à notre assemblage.

Leccino

Elle présente un goût fruité, léger avec une note caractéristique d’olive mûre. Cette variété est plus délicate et fruitée, elle vient harmoniser l’assemblage, en lui conférant une légèreté.

 

L'huile d'olive Mon Olivier.ca

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